En la recuperación de la economía española, resultan fundamentales los mercados exteriores. En este sentido, una de las mejores noticias económicas es el auge de la exportación de frutas y hortalizas españolas. 2015 ha sido un año muy positivo, en el que se ha producido un incremento general de la ratio de exportación hortofrutícola de alrededor del 15 %. Si bien es cierto que todavía se están cerrando los cálculos globales del sector, no lo es menos que el aumento ha sido notable tanto en valor como en volumen. Es decir, no solo se han exportado más unidades y variedades, sino que también se ha llegado a mercados más exigentes y numerosos.
La Unión Europea es el principal destino de las frutas y hortalizas españolas, aunque no es el único. Durante los tres primeros trimestres del año pasado, se exportaron diez millones de toneladas de este tipo de productos (un 7 % más, respecto al volumen del año anterior), lo que permite prever que el monto total del año se habrá situado muy cerca de los trece millones de toneladas. Se trata, en consecuencia, de un aumento total cercano al 10%, respecto a 2014, una magnitud que ha generado un moderado optimismo entre los productores y responsables españoles. En especial, teniendo en cuenta que esta situación se ha producido tras el veto ruso a los productos españoles, por razones políticas, en 2014.
El campo español ha sabido recuperarse e impulsar la exportación de hortalizas y frutas a otros mercados e, incluso, ha comercializado nuevas referencias que, hasta la fecha, no contaban con una excesiva demanda internacional. Entre las noticias más positivas del año, destaca la elevada demanda de los frutos rojos y extraordinaria acogida de las frutas y hortalizas españolas en Alemania, Francia y Reino Unido, mercados en los que ha crecido su exportación entre el 15 y 17 %, en un solo año.
La apertura de nuevos mercados (algunos de ellos tan exóticos como el chino o indio) constituye la piedra angular de las nuevas estrategias españolas en materia comercial hortofrutícola. La exportación de frutas y hortalizas españolas están sometidas a fuertes controles y regulaciones internacionales, lo cual influye poderosamente en las acciones a realizar. Con todo, las exportaciones españolas fuera de Europa han aumentado más de un 23 %, lo que supone un claro indicador de hacia dónde deben dirigirse los próximos esfuerzos de marketing, en este sector comercial. Brasil, Emiratos Árabes y Argelia encabezan el ranking de los países no europeos que más adquieren los productos hortofrutícolas españoles. La amplitud del mercado chino e indio, por otra parte, los convierte en mercados extraordinariamente atractivos, cuantitativamente hablando y pensando en el futuro.
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